Известия Саратовского университета. Новая серия.

Серия: Филология. Журналистика

ISSN 1817-7115 (Print)
ISSN 2541-898X (Online)

Для цитирования:

Жандарова А. Н. Наименования кухонной утвари как элементы пищевой традиции (на материале вологодских говоров) // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Филология. Журналистика. 2021. Т. 21, вып. 2. С. 136-140. DOI: 10.18500/1817-7115-2021-21-2-136-140, EDN: IYXEGE

Статья опубликована на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC-BY 4.0).
Полный текст в формате PDF(Ru):
Иконка PDF 3._a._n._zhandarova.pdf
(загрузок: 0)
Язык публикации: 
русский
Рубрика: 
Лингвистика
Тип статьи: 
Научная статья
УДК: 
811.161.1’28(470.12)
DOI: 
10.18500/1817-7115-2021-21-2-136-140
EDN: 
IYXEGE

Наименования кухонной утвари как элементы пищевой традиции (на материале вологодских говоров)

Авторы: 
Жандарова Анастасия Николаевна, Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского
Аннотация: 

В статье рассматриваются наименования кухонной утвари как элементы пищевой традиции в вологодских говорах. Исследуются лексические диалектизмы, входящие в состав тематической группы «Кухонная утварь». Анализируются значения данных единиц, их функционирование в речи.

Ключевые слова: 
диалект
тематические группы
пищевая традиция
языковая картина мира
традиционная культура
Список источников: 
  1. БТС – Большой толковый словарь русского языка : А–Я / РАН, Институт лингвистических исследований ; сост., гл. ред. С. А. Кузнецов. СПб. : Норинт, 1998.
  2. Дилакт – Словарь областного вологодского наречия : по рукописи П. А. Дилакторского, 1902 г. / подг. А. И. Левичкин, С. А. Мызников. СПб. : Наука, 2006.
  3. Жандарова А. Пищевая традиция в народно-речевой культуре : продукты, блюда, напитки (на материале вологодских говоров) // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия : Филология. Журналистика. 2020. Т. 20, вып. 4. С. 423–428. https://doi.org/10.18500/1817-7115-2020-20-4-423-428
  4. Колесов В. Русская диалектология. М. : Высшая школа, 1990. С. 172.
  5. МАС – Словарь русского языка : в 4 т. / АН СССР, Институт русского языка ; под ред. А. П. Евгеньевой. 2-е изд., испр. и доп. М. : Русский язык, 1981–1984.
  6. Ожегов С., Шведова Н. Толковый словарь русского языка. М. : А ТЕМП, 2006.
  7. СГРС – Словарь говоров Русского Севера. Т. 3. Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2005.
  8. СРНГ – Словарь русских народных говоров. М. : Наука ; Л. : Наука, Ленинградское отд-ние ; СПб. : Наука, 1965–2016.
  9. Шапошников В. Русская речь 1990-х : современная Россия в языковом отображении. М. : URSS, 2010. С. 225.
Поступила в редакцию: 
26.01.2021
Принята к публикации: 
10.02.2021
Опубликована онлайн: 
31.05.2021
Опубликована: 
31.05.2021