В статье нашли отражение результаты анализа использования метафор гастрономической и кулинарной направленности в произведениях русской литературы начала XX века на примере романа «Белая гвардия» М. Булгакова как одного из авторских приемов, с помощью которого формируется общая сюжетная линия произведения посредством более яркого воплощения образов и персонажей - неодушевленных предметов, которые в процессе повествования престают перед читателями полноправными героями, дополняющими своим присутствием общую картину жизнеописания судеб людей и целых семейных кланов.